bahan :
500 gram tepung terigu
90 gram gula
100 gr blueband
200 ml air hangat
super GS 1/2 bungkus
susu bubuk 3 sdm/ sesuai selera
kuning telur 2 butir
beaking powder 1sdt
proses :
- larutkan gula kedalam air hangat
- tepung terigu, susu, beaking powder aduk rata, super GS, tambahkan blue band, kuning telur aduk menggunakan tangan (supaya bersih di bungkus plastik yah tangannya) masukan larutan gula, aduk hingga kalis (jangan di penyet2, aduknya angkat adonan dari bawah ke atas hingga rata. bila adonan telah kalis banting2 sebentar kemudian istirahatkan selama kurang lebih 30 menit (1/2 jam), tutup dengan plastik (wrapper).
- adonan akan mengembang, cetak adonan sesuai selera, diamkan kembali hingga mengembang, kemudian panggang kurang lebih 10 menit (jangan dengan suhu panas sekali).
selamat mencoba
catatan : lebih asik di bentuk bulat dan di beri isi seperti saus selai, coklat, keju, atau sesuai selera. saat mengangkat lihat bagian bawah donat, apabila kecoklan tandanya sudah matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar