Sabtu, 30 Maret 2013

bakpia

ga sengaja liat acara info di salah satu stasiun tv, ada liputan tentang proses pembuatan bakpia, pas nonton udah liputan ujungnya pas proses mangangnya aja. saat itu cuma ngebatin 'em, ga susah kayaknya'. pas di dapur liat isi kulkas krn bingung ga ada yang di kerjain nemu lah kacang hijau, ga pake lama langsung deh kepikir bikin bakpia.

bahannya :
- kacang hijau
- gula
- garam
- vanili
- margarine
- tepung terigu
- minyak

cara
- buat isian : kacang hijau boleh di kukus atau di rebus hingga matang, giling (haluskan) , masak hingga kalis di atas wajan beri gula, garam dan margarine secukupnya, tambahkan vanili(optional).

- buat kulit : tepung terigu, minyak margarine dan larutan gula, aduk semua hingga kalis.
pipihkan dan isi dengan isian kemudian di panggang (diatas kompor/ oven listrik) bolak-balik.


karena iseng nyoba jadinya cuma bikin dikit dan langsung ludes. tapi abis bikin kepikiran pengen bikinin buat kk yang lagi hamil, lumayan buat dia nyemil. kacang hijau punya banyak kandungan yang baik untuk janin, itu seinget saya.... ^^

Tidak ada komentar: